Мультиварка с функцией пароварки какую выбрать?

Выбираем мультиварку с функцией пароварки: все главное, что нужно знать

Поклонникам здорового питания и быстрого приготовления блюд понравиться мультиварка с дополнительной функцией – обработки по принципу пароварки. Универсальный бытовой прибор комплектуется книгой рецептов, которая подскажет, как готовить конкретные продукты. Какая модель будет лучше для вашего дома, подскажут эксперты.

Особенности и принцип работы

Техника сконструирована по принципу сокращения количества ярусов. Если у пароварки имеется несколько кастрюль – для воды, закладки продуктов, конечного блюда, то мультиварка выглядит иначе. Электрическая кастрюля может выполнять несколько функций – выпекать, тушить, жарить, варить на пару. Еда сохраняет полезные свойства, а участие человека в ее приготовлении – минимально.

Внутри устройства располагается регулятор давления, который при показателе более 70 кПа выполняет автоматический рестарт. Как и обычной скороварки, на дне прибора есть 3 пружины. Они нужны для резкого скидывания давления при наличии аварийных сбоев.

Принцип работы

Мультиварка, совмещенная с пароваркой, используется очень просто:

1. В емкость различного литража заливается вода.
2. Устанавливается специальный контейнер с отверстиями.
3. Вкладывается нужное количество ингредиентов.
4. Запускается режим варки на пару.

Продукты готовятся под паровым давлением около 120 градусов. Индукционный нагреватель и многослойная конструкция из стали поддерживают заданную температуру и уровень давления.

Крышка с отверстиями для приготовления на пару Режим — пароварка
Важно! Пищу можно приготовить быстрее, чем в обычной мультиварке, поэтому прибор еще называют скороваркой.

Что нужно знать об использовании мультискороварки

Эксплуатация мультиварки-пароварки будет несложной, если учитывать несколько нюансов:

• от количества залитой воды зависит скорость готовки. 2 мерных стакана нужно для 30 минут варки;
• время приготовления пищи составляет 1-60 мин. Если еда еще не готова, а вода выкипела, нужно добавить ее повторно и установить таймер;
• ингредиенты не должны соприкасаться, чтобы пар мог окружать их беспрепятственно. Продукты посыпаются специями, а присаливаются уже готовыми.

Важно! Закладка замороженных овощей, мяса или рыбы не влияет на качество блюда.

Какие продукты можно готовить с помощью пара

В емкости многофункциональной кастрюли можно запекать, готовить йогурт, варить, жарить, разогревать, тушить, и, конечно, готовить на пару. Она подходит для приготовления блюд из теста, мяса, рыбы, овощей, каш, пельменей. Совместно с продуктами можно использовать специи или соусы, которые подчеркнут вкус блюда. Все кушанья готовятся очень быстро: свекла варится за 10 минут, а суп – за 30 минут.

Совет! Если вы впервые приобрели мультиварку-пароварку, изучите комплектную брошюру с рецептами и пропорциями ингредиентов. Пангасиус в мультиварке на пару
Рыба и овощи на пару Мясо на пару

Преимущества и недостатки мультиварки-пароварки

Многофункциональная техника – отличное решение для диабетиков, поклонников диет и здорового питания, семей с маленькими детьми. К преимуществам устройства относятся:

• проста готовки – продукты складываются в емкость с отверстиями, а после закрытия крышки выбирается режим;
• равномерность термической обработки пищи под давлением;
• сохранение полезных свойств ингредиентов;
• хороший вкус блюд без жира или пригорания;
• альтернатива нескольким устройствам – электроплите, духовке, сковороде, пароварке;
• пища готовится в собственном соку – не нужно добавлять масло или жир;
• медленное выкипание воды, за счет чего ингредиенты обрабатываются полностью;
• простота эксплуатации и ухода;
• каши не пристают к стенкам емкости;
• комплектация антипригарной чашей, мерным стаканом, ложкой и лопаткой;
• наличие отсрочки старта – еда будет готова к конкретному времени;
• сокращение затрат электроэнергии.

Мелкая бытовая техника имеет несколько недостатков:

• маленькая чаша;
• не все продукты помещаются в контейнер;
• можно готовить только одно блюдо, а не полноценный обед;
• стоимость немного дороже стандартной пароварки.

Важно! Главное достоинство мультискороварки – сокращение времени на готовку еды. Нужно просто заложить продукты, закрыть крышку и поставить таймер.

Основные критерии выбора устройства

Нужна мультиварка-скороварка, но какая будет лучше и как ее выбирать, вы не знаете? Обратитесь к советам экспертов – они рекомендуют учитывать:

• мощность. Колеблется от 700 до 1000 Вт;
• материал емкости. Чаши производятся из алюминия, керамики, нержавеющей стали с антипригарным покрытием;
• прокладка чаши. Резиновая отличается эластичностью, а силиконовая – долгим сроком службы;
• объем. Литраж кастрюли варьируется от 2 до 10 л;
• фиксация крышки. Механизмы закрытия представлены наружными защелками или внутренними фиксаторы;
• количество и расположение клапанов. Все модели мультискороварок выпускаются с 2-мя горизонтальными или вертикальными клапанами;
• режим варки на пару. Позволяет приготовить овощи, рыбу, пельмени, вареники, мясо или разогреть их.

Важно! В числе элементов безопасности должны быть блокировка крышки, регулятор давления, клапан перепуска, термодатчики и 3 пружины.

лучших производителей мультиварок с функцией пароварки

Мультиварка, которая задействуется как пароварка – инновационная техника, поэтому в пользовательский рейтинг включены модели от известных брендов.

Бюджетные модели

Подойдут для новичков кулинарии.

Maxwell MW-3810Недорогая мультиварка-пароварка за 4 тыс. руб. мощностью 900 Вт. Чаша вместимостью 5 л с антипригарным покрытием, корпус металлический. Управление происходит посредством электронной панели. Максимальная отсрочка старта равняется 12 ч. На крышке есть силиконовое кольцо и клапан с блокировкой. В комплект входят чаша, подставка-пароварка, ложка, половник и стакан с мерными делениями.Преимущества: подойдет для семьи из 4-х человек; широкий проем для удобной загрузки продуктов; удобство ухода и очистки после готовки; красивый дизайн. Минусы: конденсат может оставаться в чаше; нет сетевого выключателя; к кнопкам управления нужно привыкнуть.

REDMOND SkyCooker M223SСтоимость устройства составляет 2,4 тыс. руб. Приготовление на пару – одна из программ мультиварки мощностью 860 Вт. Емкость керамической чаши – 5 л. Таймер можно устанавливать на 24 часа, есть пользовательская регулировка времени готовки, поддержки тепла, а также режим МастерШеф Лайт. Управляется электронным способом, комплектуется лопатками, решеткой, емкостями для йогурта.Преимущества: возможность удаленного контроля приготовления блюд через приложение Ready for Sky; удобная регулировка температуры; наглядность дисплея; вкусные блюда на пару; очень много дополнительных режимов. Минусы: тонкое антипригарное покрытие; правостороннее крепление крышки; нагрев корпуса; сложно ухаживать за уплотнителями.

BRAND 6051Мультипароварка за 3,2 тыс. руб. выпускается в белом и стальном цвете. Есть опция скороварки и программа варки на пару. Время приготовления регулируется от 1 мин до 2 ч. Мощность устройства – 1000 Вт. Чаша с покрытием из керамики рассчитана на 5 л. Регулировка давления – ручная. Отсрочка старта составляет 24 часа. Крышка – поворотная. В комплект входят контейнер для конденсата, мерная и супная ложки, лопатка и подставка.Преимущества: наличие специального меню для детских блюд; равномерное пропаривание продуктов за счет нагрева с 3-х сторон; простота управления; быстрый сброс давления при необходимости; легкость ухода; из клапана нет брызг. Минусы: резиновый уплотнитель сильно впитывает запахи; короткий шнур; долго «разгоняется» для давления; нет автосохранения программы при отключении электричества.

Средний ценовой сегмент

Удобные и лучшие для домохозяек мультиварки с опцией пароварки.

UNIT USP-1220SЦена скороварки с опцией готовки на пару и коптильни составляет 7 тыс. руб. Керамическая чаша имеет объем 6 л. Приготовление происходит на мощности 1100 Вт. Корпус отличается цилиндрической формой, на нем есть встроенные часы. Старт мультиварки можно отложить до 24 ч , а пищу – поддерживать в теплом состоянии.Преимущества: в комплект входят 2 чаши и 2 уплотнителя; удобный интерфейс управления; надежный корпус из нержавеющей стали; опции копчения и пароварки можно использовать одновременно. Минусы: дисплей в процессе готовки потеет; сильная впитываемость запахов; в инструкции по эксплуатации почти нет нужной пользователю информации.

REDMOND RMC-PM503Мультиварка, которая готовит при помощи пара за 6,7 тыс. руб., работает на мощности 900 Вт. Чаша – антипригарная, емкостью 5 л. Процесс приготовления происходит под давлением или в вакууме. Комплектуется контейнером и подставкой для пароварки, лопаткой, мерным стаканом, половником и книгой на 120 рецептов.Преимущества: 15 встроенных программ; длительная отсрочка старта до 12 ч; наличие режима МастерШеф; удобство ухода за съемной крышкой; наличие системы защиты от доступа детей; защита от перегрева корпуса; гарантия от изготовителя на 2 года. Минусы: вакуумные пакеты и емкости для йогурта нужно докупать; некачественный режим жарки.

Moulinex CE500E32Мультиварка-скороварка, которая готовит на пару, продается по средней цене 6,5 тыс. руб. Мощность устройства – 1000 Вт. Чаша с 4-х слойным керамическим покрытием вмещает 5 л, корпус выполнен из металла. Есть опция Мультиповара, регулировка времени  температуры – ручная. Управление происходит электронным способом. Индикация – от светодиодов, шнур снимается. В комплект входят подставка для пара, мерная емкость, лопатка.Преимущества: качественная сборка; звуковое оповещение об окончании готовки; энергоэффективность класса А; хорошая паровая обработка цельных кусков рыбы или мяса. Минусы: при сильном нажатии ручка на крышке может скрипеть; автоподогрев не выключается; тонкий шнур.

Премиальные модели

Мультиварка с множеством режимов и функцией пароварки стоит своих денег и собирает лучшие отзывы владельцев.

Oursson MP5015PSDМодель по средней стоимости 8,9 тыс. руб. с 8-ю предустановленными программами. Чаша емкостью 5 л с керамическим покрытием. Корпус из прочного металла практически не нагревается. У прибора – очень высокая мощность (1200 Вт), опции поддержки тепла, отсрочки старта, пользовательская регулировка параметров времени и температуры.Преимущества: управление, понятное даже для новичков; сохранение полезных свойств продуктов; уплотнитель и крышка не впитывают запахи; удобство ухода за счет разборной конструкции; меню на русском языке; у кастрюли есть ручки для переноски; быстро нагревается. Минусы: дисплей без подсветки; чувствительное к механическим воздействиям покрытие чаши; некачественная крышка.

Steba DD2Мультипароварка за 9,9 тыс. руб. работает на мощности 900 Вт и комплектуется чашей из нержавейки на 5 л. Старт можно отложить, а температуру – отсрочить. Дизайн очень необычный, в виде куба, но это не мешает приготовлению. Комплектуется решеткой для пара из металла, мерным стаканом, крышкой, 4 баночками для йогурта.Преимущества: удобство готовки на пару; стильный дизайн; чаша с удобной крышкой; множество пользовательских настроек. Минусы: в комплектной брошюре очень мало рецептов.

REDMOND RMC-M110Мультиварка, которая быстро и под давлением приготовит блюда на пару. Она стоит около 10 тыс. руб., имеет мощность 900 Вт. Чаша с тефлоновым антипригарным покрытием объемом 5 л. Таймер можно установить на 24 ч., есть функции поддержания тепла блюда и отсрочки старта. Комплектуется лопаткой, емкостью для пароварки, ковшом и фритюрницей.Преимущества: очень много режимов; отличное качество готовых блюд; комплектная книга со множеством рецептов; сокращение времени готовки. Минусы: нет пользовательской регулировки температуры; плохая фиксация парового клапана; неудобный уход за крышкой.

Покупаем мультиварку-пароварку правильно: советы экспертов

1. Чем больше мощность, тем быстрее приготовится блюдо.
2. Семьям с малышами стоит отдавать предпочтение моделям с детским меню и опциями йогуртницы.
3. Алюминиевые чаши могут выделять вредные вещества.
4. Для семьи из 2 человек достаточно чаши на 3 л, из 3-4 – около 5 л, от 4 – на 6-10 л.

5. Горизонтальный клапан исключит риски парового ожога.
6. Модели с блокировкой крышки предотвращают детский травматизм.
7. Перепускной клапан снижает давление при поломках.
8. Перфорированная корзина из пластика быстрее остывает.

Посмотрите видео с рецептом приготовления в мультиварке-пароварке 15 мая 2019, 16:57 Ноя 1, 2019 23:56 О правонарушениях Ссылка на текущую статью

Источник: https://tehnikoved.ru/kuhnya/multivarka/vybor-multivarki-parovarki.html

Лучшие модели мультиварок — рейтинг 2020 года

У опытных кулинаров есть целый список собственных рецептов, но бывают такие дни, когда тебе не до готовки и нужно заняться другими делами. В такой ситуации приходит на помощь мультиварка — автоматический помощник с огромным многообразием доступных функций, что позволит приготовить любые блюда без вашего участия.

Все, что вам нужно сделать — закинуть ингредиенты и выбрать нужную программу. Вы удивитесь, когда узнаете, что умеют лучшие мультиварки 2020 года, попавшие в наш рейтинг. В нем вы найдете список 10 топовых моделей с подробным описанием всех преимуществ и недостатков.

При его составлении учитывалось мнение экспертов и отзывы пользователей. 

Устройство будет полезно в следующих случаях:

• Если вы не хотите стоять часами у плиты, но при этом есть вкусные и свежие блюда;
• Когда вы стремитесь удивить своих близких, приготовив для них необычные блюда;
• Корпус остается холодным вне зависимости от режима работы, что обеспечивает безопасность детей;
• Вас нет дома, но еду нужно приготовить к назначенному времени, с чем поможет справиться функция отложенного запуска. 

1. Xiaomi Induction Heating Rice Cooker 2 3L — 2000 программ, IH нагрев и интеллектуальное управление

лучших моделей для готовки и выпечки возглавляет Xiaomi Induction Heating Rice Cooker 2, которая избавит вас от необходимости часами стоять перед плитой. Засыпьте ингредиенты, выберите режим и занимайтесь своими делами, а мультиварка сделает всю работу за вас. Технология IH нагрева и микро-давления позволяет сварить рис мягким и рассыпчатым. 

Чугунная чаша долго удерживает тепло, а интеллектуальное управление выставляет оптимальную температуру в зависимости от блюда, которое вы сегодня решите приготовить. Важный плюс — дистанционное управление, для реализации которого нужно лишь установить специальное приложение на свой смартфон. Вы сможете дистанционно управлять всеми функциями кухонного помощника. Производитель наделил гаджет отличными характеристиками — 2000 режимов приготовления пищи позволит реализовать любые кулинарные задумки. Чаша обладает объемом 3 л. 

Обычные мультиварки функционируют за счет электрического нагрева, соответственно тепло идет снизу вверх. В связи с этим крупы нагреваются неравномерно, могут перевариться и превратиться в однородную кашу. Технология IH нагрева обеспечивает равномерный нагрев и микро-давление, как в скороварке. В результате блюда готовятся быстрее, получаются вкуснее и сохраняют в себе больше витаминов.

2. REDMOND RMC-M90 — 45 программ готовки, футуристичный дизайн и сенсорные клавиши

Redmond — это хорошая фирма, многие модели которой попали в наш топ. RMC-M90 отличается современным дизайном, который особенно удачно смотрится в кухнях стиля хай-тек. Для управления используются сенсорные клавиши и крупный дисплей, на котором отображается наиболее важная информация. 

В некотором смысле модель выглядит даже футуристично. Обтекаемая форма лишь способствует этому. Надежный корпус собран из пластика и металла. Он очень практичен — даже глянцевые детали легко очищаются от загрязнений. Внутренняя крышка снимается, что облегчает процесс мытья после приготовления любимых блюд. 

: Список лучших смартфонов до 20000 рублей

На выбор пользователя доступно 45 программ, причем в 17 из них настройки выбираются автоматически. Опция “Мульти-повар” позволяет не только задать нужное время, но и температуру с возможностью сохранения последних параметров. Это будет полезно при отключении электроэнергии. Температура приготовления находится в диапазоне от 35 до 170 градусов. Предусмотрена защита от перегрева. 5-литровая чаша с антипригарным керамическим покрытием поставляется вместе с дополнительными корзинами. Они пригодны для готовки на пару и во фритюрнице.

3. Zigmund & Shtain MC-D50 — 12 программ и быстрое приготовление благодаря мощности в 860 Вт

ТОП лучших мультиварок пополняет интересное решение с 5 л чашей и мощностью 860 Вт. Производителем предустановлено 12 программ и удобное электронное управление. Чаша имеет керамическое антипригарное покрытие, которое позволяет без малейших трудностей удалить остатки пищи после готовки.

Энергонезависимая память сохраняет последний режим при отключении электроэнергии и в момент ее появления продолжает готовку. Температура приготовления в диапазоне от 30 до 150 градусов, а длительность готовки составляет от 1 минуты до 12 часов. Есть функция отложенного старта.

Таймер можно установить до 24 часов.

4. REDMOND RMC-450 — небольшая, но мощная модель с 16 автоматическими и 29 ручными программами

Качественные и надежные мультиварки выпускает компания REDMOND. Модель RMC-450 получилась особенно удачной и порадует тех, кто предпочитает здоровое питание и ценит свое время. Девайс простой в использовании, оборудован цифровым экранчиком и кнопками для выставления температуры, времени и режима готовки. Предусмотрено 16 автоматических и 29 ручных программ, используя которые вы сможете приготовить как обычные блюда (суп, каша и подобные), так и десерты, фондю, йогурты и другие вкусности. Поддерживается технология готовки в вакууме sous-vide.

Опция “МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ” позволяет в любой момент вмешаться в процесс готовки, изменив время и значение температуры. В комплектацию входят корзины пароварки и фритюрницы. Первая позволяет готовить продукты к кипящем масле, а вторая — здоровую пищу на пару. Устройство способно на протяжении 12 часов поддерживать температуру блюда, чтобы к трапезе оно оставалось горячим.

5. Tefal CY621D32 — 32 программы, чаша на 4,8 л и мощность в 1000 Вт в компактном корпусе

Недорогая и функциональная модель комплектуется 4,8-литровой чашей, что позволяет за один раз приготовить пищу для большой семьи. Внутри присутствует антипригарное покрытие, позволяющее избежать пригорания продуктов. Поддерживается 3D-нагрев. С ним чаша нагревается быстрее, что ускоряет приготовление ваших любимых блюд. 

: Секретные функции Whatsapp

Есть 32 программы и отложенный старт, позволяющий приготовить еду к нужному вам времени. После приготовления автоматически будет поддерживаться заданная температура. Клавиши на лицевой панели обеспечивают удобное управление всеми функциями. Мощность в 1000 Вт обеспечивает быстрое приготовление. Корпус с герметичной крышкой делает использование безопасным, даже когда в доме есть дети.

6. REDMOND RMC-PM380 — объемная чаша на 6 литров и мощность в 1000 Вт

мультиварок продолжает бюджетная модель с хорошими отзывами пользователей — RMC-PM380. Она приготовит для вас вкуснейшие блюда и сделает это максимально быстро благодаря мощности в 1000 Вт. 6 литровой чаши хватит, чтобы приготовить пищу для всех членов семьи и гостей вашего дома. Режим скороварки открывает возможность готовки под давлением, при которой сохраняется больше витаминов. Покупатель получает на выбор 14 программ для приготовления молочной каши, круп, супов, теста, холодца и детского питания. 

Есть автоподогрев и отложенный старт. Паровой клапан позволяет вручную контролировать уровень пара или можно положиться на автоматику. В памяти есть самые популярные блюда, если нужного вам не найдется, то можно внести изменения и сохранить их. Мультиварка легко отмывается от всех загрязнений.

7. Midea MPC-6003 — огромная чаша на 6 литров, щедрая комплектация и антипригарное покрытие

Независимый обзор мультиварки Midea MPC-6003 выявил интересную особенность — возможность работы под давлением, что ощутимо ускоряет приготовление пищи. Выбор программ настолько большой, что вы сможете приготовить любое блюдо — вкуснейший десерт, первое, второе и гарнир. Поклонникам здорового питания понравится режим “На пару”. Устройство заменит собой духовой шкаф (цикл “Выпечка”), йогуртницу и фритюрницу.

Чаша с объемом 6 литров позволит приготовить много порций за раз. Антипригарное покрытие недопускает прилипание жира и частичек пищи, что позволяет быстро и легко помыть емкость. В комплекте присутствует черпак, ложка и стакан для точного дозирования ингредиентов. Огромный простор для творчества открывают гибкие настройки. Вы можете задать любой уровень давления, температуру и время. Все параметры отображаются световыми индикаторами и цифровым экраном.

8. Moulinex CE 500E32 — высокая мощность и температура готовки от 40 до 160 градусов

Преимущество Moulinex CE 500E32 в красивом дизайне, функциях скороварки, высокой мощности в 1000 Вт и емкой чаше на 5 литров. Блюда можно готовить под давлением, что не только ускоряет процесс, но и сохраняет максимальное количество полезных веществ. Комплектация включает в себя йогуртницу и ряд других дополнительных приспособлений, расширяющих функционал. 

: Стало известно, какой будет PS5

Опция Мультишеф позволяет вмешиваться в процесс готовки, выставляя свой температурный режим и время. При покупке вы получаете корзину пароварки, мерную чашку, ложку и книгу рецептов. Термостат поддерживает температуру от 40 до 160 градусов. Потребляемая мощность ограничена 1 кВт.

9. Philips HD3136/03 Viva Collection — 3D-нагрев, йогуртница и фирменная технология VitaPlus

Если вы стремитесь выбрать хорошую мультиварку для дома, то обратите внимание на Philips HD3136/03. Ее главная особенность — фирменная технология VitaPlus с двойным нагревательным компонентом. Кроме того, вы каждый день сможете радовать свою семью чем-то новеньким, вдохновляясь комплектной книгой рецептов. Объем чаши достигает 4 литров. Программируемый таймер поддерживает опцию отложенного старта (до 24 часов) и приготовит еду к назначенному времени. Мощность равняется 980 Вт, что позволяет быстро набрать температуру. Вдобавок ко всему чаща равномерно нагревается со всех сторон. 

Внутреннюю емкость с антипригарным покрытием можно мыть в посудомойке. В комплекте вы найдете пластиковую чашу для готовки на пару, мерный стакан и 1,2 метровый кабель питания.

10. REDMOND RMC-03 — сбалансированное решение для маленькой семьи 

Нам предлагают решение среднего уровня по своей цене и функциям. Производитель позиционирует свою новинку как лучшего помощника для семей с маленькими детьми. Она позволит не только приготовить вкусные блюда для всей семьи, но и разогреть детское питание, приготовить первый прикорм, стерилизовать соску и бутылочки. В комплект поставки входит инструкция и книга рецептов. 

Чаша небольшая — всего 2 литра, в ней можно приготовить ужин на семью из трех человек. Антипригарное покрытие упрощает очистку и предотвращает пригорание продуктов. Предусмотрено 11 автоматических режимов:

• Разогрев;
• Готовка на пару;
• Программируемый режим;
• Каша/суп;
• Рис/гречка;
• Тушение;
• Молочная каша;
• Выпечка;
• Жарка/фритюр;
• Йогурт;
• Экспресс. 

Можно задавать свои параметры температуры и времени, даже если режим уже был активирован.

Как выбрать мультиварку?

• Убедитесь в наличии влагосборника, куда будет стекать конденсат;
• Большим преимуществом станет наличие держателя для чашек, лопатки и ложки;
• Объем чаши, который нужно подбирать исходя из количества членов семьи и того, как часто вы готовите. Стоит учитывать, что полезный объем всегда меньше. Так, в 5 литровой каше удастся приготовить лишь 3,5 литра супа;
• Мощность. Чем она выше, тем меньше времени займет процесс готовки;
• Наличие антипригарного покрытия. Совет — не пользуйтесь металлическими столовыми приборами. Они могут повредить покрытие. 

Самая лучшая мультиварка для большой семьи

Тут сразу несколько победителей с объемом чаши в 6 литров — Midea MPC-6003, REDMOND RMC-PM380. 

Лучший выбор исходя из соотношения цена/функциональные возможности 

В этой рубрике побеждает Xiaomi Induction Heating Rice Cooker 2 с IH нагревом и 2000 программами готовки.

Источник: https://mobilegadjet.ru/sravneniya/1904-luchshie-modeli-multivarok.html

Топ 10 мультиварок с функцией пароварки

Мультиварка – универсальный кухонный помощник, который обладает разными функциями, в том числе и функцией готовки на пару. Не обязательно покупать пароварку, если у вас есть мультиварка, которая так же эффективно умеет готовить на пару. В этом рейтинге мы собрали лучшие мультиварки с функцией готовки на пару с наибольшим числом положительных отзывов. Мы честно указываем на недостатки и достоинства всех моделей в этом обзоре.

1 место – Polaris PMC 0517AD (4800-6000 рублей)

Она действительно дешевая и функциональная. К тому же, умеет готовить на пару, так что с легкостью заменит пароварку.

Характеристики:

1. Мощность 860 Вт;
2. Вместительность 5 литров;
3. Керамическая чаша;
4. 16 программ, в том числе и программа готовки на пару;
5. Неплохой функционал, включая «мультиповар», возможность изменения температуры и времени приготовления;
6. Большая комплектация.
7. В ТОПе мультиварок с режимом выпечки хлеба модель также на первом месте. Сам рейтинге лежит здесь.

Модель обладает конкретными плюсами и минусами. Об этом подробнее.

Плюсы:

1. Невысокая цена для мультиварки с подобным функционалом и возможностями;
2. Бесшумность и высокая скорость приготовления;
3. Классная керамическая чаша на 5 литров;
4. Дизайн и удобство мытья.
5. Керамическое покрытие чаши. В ТОПе мультиварок с керамическими чашами она получила первое место (смотрите обзор тут).

Минусы:

1. Конденсат скапливается под крышкой и может растекаться по бокам. Чтобы он всегда попадал в нужный отсек, мультиварку стоит немного наклонять;
2. Запах при первом использовании. Поэтому в первую очередь после покупки рекомендуем прокипятить лимон внутри;
3. Качество сборки не самое высокое.

Девайс хороший по функционалу, он доступный на рынке, и отчасти поэтому является популярным и собирает много положительных отзывов. Заслуживает внимания в первую очередь, т.к. при своей низкой цене обладает нетипичным для данной ценовой категории функционалом и отличается качеством, заняла первое место в ТОПе моделей до 5 тысяч рублей (найдете рейтинг тут).

обзор:

Панасоник – достаточно популярный бренд, который пользуется репутацией надежного производителя. Мультиварка Panasonic SR-TMH18LTW является тому подтверждением.

Параметры:

1. Мощность 670 Вт;
2. Объем чаши 4.5 литров;
3. Материал чаши – тефлон;
4. Небольшой набор программ (всего 6 штук);
5. Есть таймер, отложенный старт, поддержка тепла.

Отметим, что это исключительно простой и понятный прибор, с которым сможет готовить даже ребенок. Одним из главных достоинств является классная программа готовки на пару – блюда получаются более ароматными и сочными, нежели чем при готовке в обычной пароварке. Выпечка, жарка, варка – все это тоже на высоте. После готовки чашу мыть достаточно просто.

Недостатки:

1. Непрочная чаша с тефлоновым нежным покрытием. Оно легко царапается, поэтому обращаться с ним нужно аккуратно. Всегда используйте деревянные, а еще лучше силиконовые лопатки;
2. Нагревательный элемент пачкается (хотя не должен), а его чистить сложно;
3. Чаша впитывает запахи;
4. После завершения готовки всегда активируется автоматической подогрев. Очень часто он не нужен и даже вредит;
5. Таймер можно применить не ко всем программам. Например, его нельзя применить к выпечке;
6. Готовка в целом осуществляется медленно.
7. Цена.

Несмотря на недостатки, модель эта удачная и не просто так собирает положительные отзывы. Она надежная и справляется со своей задачей. А что касается недостатков, то идеальных мультиварок не существует, тем более в данном ценовом диапазоне.

обзор:

3 место – REDMOND RMC-M4502 (7000 рублей)

REDMOND – компания, которая давно известна владелицам мультиварок. Она производит эти устройства в огромным количестве, и большинство из них получаются удачными.  RMC-M4502 –тому подтверждение.

Параметры:

1. Мощность 860 Вт;
2. Тефлоновая чаща на 5 литров;
3. 16 программ, в том числе и программа приготовления на пару;
4. 3D нагрев;
5. Широкий функционал: мультиповар, возможность регулировать температуру и время готовки вручную, отложенный старт, таймер;
6. В комплекте классная книжка с рецептами, мерный стакан, черпак, ложка, контейнер для готовки на пару.

В принципе, мультиварка отличная и со своей задачей справляется на 5 баллов. Но есть определенные недостатки.

Минусы:

1. Нет подсветки дисплея;
2. Чаша без ручки, поэтому ее трудно вынимать. И всегда нужно ждать, пока она остынет;
3. Дешевый пластик корпуса;
4. Кнопка закрытия крышки – слабое место. Обращаться с ней нужно очень аккуратно, т.к. со временем она может попросту перестать держать крышку, и та будет постоянно открываться;
5. Нельзя отключить функцию автоматического подогрева. Она может вредить иногда. Этим грешат многие мультиварки, а не только эта модель.

Отличная модель с таймером и функцией готовки на пару. Рекомендуем!

обзор:

4 место – Panasonic SR-TMH10ATW (7000 рублей)

Отличается компактностью, практичностью. Идеально подходит для 1 человек или, как максимум, двух. Девайс оснащается 2.5-литровой чашей с тефлоновым покрытием, а его мощность составляет 490 Вт.

Доступно 5 автоматических программ, таймер на 13 часов, а также функция отложенного старта. Да, готовка на пару также имеется. Мультиварка очень проста в использовании, ее чаша легко достается и моется, энергопотребление минимальное, ничего не подгорает и не сбегает. Так отзываются покупатели об этой модели.

Как недостаток можно выделить слабый клапан – он плохо держится и при открытии крышки может выпадать. Крышка несъемная, поэтому мыть ее не очень удобно. Еще есть автоматический режим подогрева – он, как вы уже догадались, не отключается. А лопатку, которая есть в комплекте, лучше сразу выкинуть – пользоваться ею ну никак нельзя. Сразу покупайте силиконовую.

обзор:

5 место – REDMOND RMC-M110 (7300-8000 рублей)

В отличие от предыдущих, эта модель является скороваркой, то есть умеет готовить под давлением. Это преимущество, т.к. скорость приготовления еды существенно сокращается. Отсюда и название «скороварка».

1. Мощность 900 Вт;
2. Тефлоновая чаща на 5 литров;
3. 14 программ, включая готовку на пару;
4. Таймер на 24 часа;
5. Поддержка тепла и отложенный старт;
6. Регулировка времени приготовления (но не температуры).

В комплекте идет классная книга с простыми и вкусными рецептами. За нее можно смело добавлять 1 балл. Доступно много режимов приготовления, чем объясняется высокая стоимость. Однако для скороварки эта цена более чем оправдана.  В комплекте идет хорошая лопатка, ковшик, чаша для готовки с паром и даже фритюрница.

Недостатки имеются – без них не обходится ни одна мультиварка. Первый из них – клапан пара. Он болтается, и нет четкого положения «открыт/закрыт». Крышку изнутри протирать не очень удобно. Есть жалобы пользователей на ножки скороварки – они оставляют черные полосы на столе. Чаша для готовки на пару маленькая (могла быть побольше).

В целом, эта мультиварка одна из лучших – она не только заменит пароварку, но и существенно сократит скорость готовки любого блюда. Рекомендуем.

обзор:

6-10 места

Есть и другие хорошие модели с функцией готовки на пару. Их мы запишем в таблицу ниже.

6	REDMOND RMC-M90	5-6 тысяч рублей
7	REDMOND RMC-M150	5-7.5 тысяч рублей
8	REDMOND RMC-M4500	5000 рублей
9	REDMOND RMC-M10	4000 рублей
10	BRAND 502	5000 рублей

На этом все. Помните, что рейтинг субъективный и при его составлении в первую очередь принимались во внимание отзывы пользователей.

Пожалуйста, оцените статью:

(3 3,33 из 5)
Загрузка…

Источник: https://tehnika-soveti.ru/top-10-mul-tivarok-s-funktsiej-parovarki/

Лучшие мультиварки: 13 топовых моделей

Вопросом приобретения мультиварки я задалась еще в далеком 2015 году. Прочитала много интересных обзоров, проконсультировалась со знакомыми, но, к сожалению, дело до покупки так и не дошло. Спустя несколько лет я вышла на работу после декретного отпуска и поняла, что времени на ежедневное приготовление еды остается не так уж и много. Снова задумалась о мультиварке. Хотелось купить недорогую и вместе с тем функциональную модель. Как её выбрать, и какие 13 мультиварок достойны звания лучших, я сейчас и расскажу.

Какие есть виды мультиварок?

Производители предлагают большое разнообразие моделей. Одним хозяйкам важны конструктивные особенности, другим — скорость приготовления пищи. Но начинать надо с того, что все мультиварки делятся на несколько видов в зависимости от принципа их работы. Именно он оказывает наибольшее влияние на функциональные особенности и стоимость модели.

В классических мультиварках можно варить, парить, жарить или тушить. Но единственный нагревательный элемент в таких моделях расположен под дном устройства. А это значит, что распределение тепла будет происходить неравномерно, а еда — готовиться долго.

Наконец, есть мультиварки, которые готовят еду не только за счет равномерного нагрева рабочей чаши, но и с помощью высокого давления. Горячий пар отлично прогревает еду, не влияя на структуру и качество продуктов. С помощью такой технологии существенно сокращается время приготовления пищи. На мой взгляд, именно такие мультиварки-скороварки лучшим образом выделяются среди других видов устройств.

Мультиварку какой фирмы лучше выбрать?

Много крупных компаний выпускают мультиварки: Redmond, Tefal, Moulinex, Polaris, Philips и другие. Причём у каждой фирмы есть достойные модели по разумным ценам, а есть и не очень удачные экземпляры. Поэтому, выбирая мультиварку, лучше обращать внимание не на торговую марку, а на отзывы других покупателей, функциональные возможности, стоимость и наши советы.

Функции

Мультиварка в обязательном порядке должна иметь как минимум восемь рабочих режимов: крупа, каша, суп, выпечка, жарка, тушение, варка на пару и йогурт. В автоматических устройствах предусмотрен широчайший диапазон функций для приготовления еды разного уровня сложности:

1. Разогрев — программа, предусматривающая быстрый нагрев готовой пищи.
2. Приготовление еды на пару — режим, который подходит для готовки диетической и детской еды.
3. Свободный режим, позволяющий хозяйкам самостоятельно определять продолжительность приготовления пищи, рабочую температуру и другие параметры.

Кроме основных программ лучшие мультиварки должны иметь и вспомогательные опции. Выбирайте модели с сенсорным или электронным дисплеем, на котором будет отображаться вся важная для хозяек информация. Отмечу, что бюджетные модели не имеют дисплея.

Мне очень нравится пользоваться опцией таймера или старта. Я могу установить время начала приготовления еды и заранее выбрать подходящую программу. Это очень удобно!

Размер чаши

Размер чаши рекомендую подбирать в зависимости от количества человек в вашей семье. Если ваша семья состоит из двух или трёх человек, достаточно выбрать модель с чашей на три литра. Для больших семей подойдет чаша объемом пять или шесть литров.

Покрытие чаши

Внутреннее и внешнее покрытие чаши — ключевые параметры мультиварки. От них зависит стоимость устройства и качество приготовления пищи. Антипригарное внутреннее покрытие может быть мраморным, тефлоновым и керамическим. Что касается внешнего покрытия, то оно изготавливается из алюминия или нержавейки.

Ручка и крышка

Наличие в мультиварке термостойкой ручки существенно облегчает процесс эксплуатации. Крышка должна иметь большое окно, а также надежный замок. Это важно для тех семей, в которых есть маленькие дети.

Топ-13 лучших мультиварок

разделен по типу мультиварок.

Tefal Effectual RK745832

Мультиварка с 37 рабочими режимами способна приготовить сотни вкуснейших блюд. Прочная сферическая чаша с многослойными стенками со всех сторон окружена нагревательными элементами. Благодаря этому тепло распределяется равномерно, а еда готовится очень быстро.

Преимущества: Прибор поддерживает уникальную технологию Fuzzy Logic. Поэтому мультиварка непрерывно следит за процессом приготовления блюд.

Недостатки: Отсутствие накопителя для конденсата. Крышка закрывается неплотно. Форма самого устройства не слишком удобна.

Цена: ₽ 7 990

Мультиварка  с 40 программами для приготовления традиционных и экзотических блюд. Стенки пятилитровой чаши покрыты японским протектором Daikin.

Преимущества: Устройство оснащено электронным типом управления, а также дополнительной опцией для регулирования температуры и времени приготовления блюд.

Недостатки: Блюда могут пригорать, даже если выбран режим «суп».

Цена: ₽ 4 290

Эта модель имеет лопатку для помешивания еды с электрическим приводом. В зависимости от выбранной программы устройство автоматически рассчитывает скорость вращения инструмента. В мультиварке можно не только варить, тушить или выпекать, но и жарить еду.

Преимущества: Толстостенная чаша сферической формы поддерживает непрерывную циркуляцию теплого воздуха. А керамическое антипригарное покрытие позволяет хозяйкам быстро очищать её от жира и остатков пищи.

Недостатки: Сложные настройки, разобраться с которыми можно только при помощи инструкции.

Цена: ₽ 11 990

Модель с 3D-нагревом предлагает хозяйкам 22 программы, включая и возможность жарки, для приготовления вкуснейших блюд. Для управления работой устройства используется цифровой сенсорный дисплей.

Преимущества: Наличие автоматического поддержания температуры, отложенного старта, а также защиты от детей.

Недостатки: Низкое качество чаши, еда пригорает.

Цена: ₽ 9 990

Для тех, кто экономит свое время. Устройство может похвастать стильным внешним видом, съёмной внутренней крышкой и сменной чашей на пять литров с керамическим покрытием. Владельцам доступно 17 программ для приготовления пищи. Есть функция «мультиповар» и возможность автоматического поддержания требуемой температуры. Весит мультиварка Redmond RMC-М90 четыре килограмма.

Преимущества: 3D-нагрев, яркий сенсорный дисплей.

Недостатки: Крышка не закрывается плотно, нет опции отключения подогрева.

Цена: ₽ 4 990

Компактное устройство с десятью режимами работы. Прибор оснащен пятилитровой съёмной чашей с антипригарным тефлоновым покрытием. Для управления работой мультиварки используется электронный дисплей с кнопочными переключателями. Весит прибор 2,5 кг.

Преимущества: Есть таймер отсрочки старта, выбор температурного режима, опция автоматического отключения.

Недостатки: Много времени уходит на набор давления и разогрев еды.

Цена: ₽ 1 690

Мощный и быстрый в работе прибор. Пользователям доступно 4 режима: тушение, приготовление блюд на пару, варка и запекание. В качестве дополнительных опций можно отметить наличие режима автоматического разогрева пищи и отсроченного старта.

Преимущества: Антипригарная чаша объемом в 6 литров позволяет приготовить большое количество еды. Устройство снабжено удобной ручкой для переноски.

Недостатки: Во время работы издает странные посторонние шумы.

Цена: ₽ 2 230

Преимущества: Мультиварка оснащена цифровым дисплеем.

Недостатки: Неудобная форма и неплотная крышка.

Цена: ₽ 9 990

Мультиварка с сенсорным типом управления и 22 автоматическими программами. Устройство способно одновременно сохранять в памяти до пяти программ. Потребляемая мощность составляет 980 Вт, а вес – 4,5 кг.

Преимущества: Есть защита от детей, функция мультиповара, а также отложенный старт до 24 часов.

Недостатки: Неудобные сенсорные кнопки.

Цена: ₽ 9 990

Мультиварка  с двумя независимыми чашами. Благодаря опции Double Chief у пользователей есть возможность выбора меню для каждой ёмкости отдельно. Есть в устройстве и скороварка, сохраняющая в продуктах витамины и другие полезные вещества.

Преимущества: Дистанционное управление позволяет устанавливать и менять настройки даже на расстоянии.

Недостатки: Отсутствие режима жарки.

Цена: ₽ 15 490

Данная модель с дополнительной съемной чашей позволяет одновременно готовить несколько блюд. Благодаря функции подогрева устройство будет поддерживать нужную температуру еды на протяжении указанного периода времени. Кроме этого есть опция отложенного старта до 24 часов. Объем чаши с керамическим покрытием рассчитан на пять литров.

Преимущества: Для управления устройством используется электронный сенсорный дисплей. Съёмные элементы устройства можно помыть в посудомоечной машине. В комплекте с мультиваркой идёт книга с рецептами.

Недостатки: Неудобно расположен пароотвод. Особенно это заметно, если установить мультиварку на столешницу под подвесными кухонными ящиками.

Цена: ₽ 13 990

Преимущества: Благодаря технологии Fuzzy Logic Artificial Intelligence можно регулировать температуру и время для достижения наилучшего результата.

Недостатки: Неудобное расположение выхода для шнура. Время приготовления блюд, указанное в книге с рецептами, не совпадает с реальным.

Цена: ₽ 11 990

Мультиварка с индукционным типом нагрева, 11 программами и ярким светодиодным дисплеем проста в эксплуатации. Есть индикатор времени приготовления и режима работы. Съёмная чаша с антипригарным покрытием рассчитана на четыре литра.

Преимущества: В комплект входит мерный стакан, плоская ложка, черпак и книга с рецептами.

Недостатки: Отсутствие в комплекте корзинки для фритюра.

Цена: ₽ 10 990

Название	Основные характеристики	Цена
Tefal Effectual	Есть 37 рабочих режимов, прочная сферическая чаша, поддерживает уникальную технологию Fuzzy Logic.	₽ 7 990
Polaris PMC	Есть 40 программ для приготовления блюд, стенки пятилитровой чаши покрыты японским протектором Daikin.	₽ 4 290
Tefal MultiCook&Stir	Есть лопатка с электрическим приводом и керамическое антипригарное покрытие.	₽ 11 990
Philips HD	Мультиварка с сенсорным типом управления и 22 автоматическими программами, мощность — 980 Вт, а вес – 4,5 кг.	₽ 9 990
Redmond RMC-М90	Стильный внешним видом, есть съемная внутренняя крышка и сменная чаша на 5 литров с керамическим покрытием, 17 программ для приготовления пищи, вес — 4 кг.	₽ 4 990
Goodhelper МС-5110	10 реживом работы, есть 5-ти литровая съёмная чаша с антипригарным тефлоновым покрытием,вес — 2,5 кг.	₽ 1 690
Redber MC-M600	Доступно 4 режима: тушение, приготовление блюд на пару, варка и запекание, есть режим автоматического разогрева пищи и отсроченного старта.	₽ 2 230
Tefal Advanced	Есть 45 рабочих программ, съемная шестислойная чаша сферической формы с толщиной стенок в 2,5 мм, а также функции отложенного старта до 24 часов.	₽ 9 990
Redmond RMC	Есть опция Double Chief, скороварка, сохраняющая в продуктах витамины и другие полезные вещества.	₽ 15 490
Moulinex Fastcooker	Есть функция подогрева и опция отложенного старта до 24 часов. Объем чаши с керамическим покрытием — 5 литров.	₽ 13 990
Tefal Effectual Pro Induction	Мультиварка с вместительной чашей и включает 44 программы для приготовления еды.	₽ 11 990
Redmond RMC	Мультиварка с индукционным типом нагрева, есть 11 программам и яркий светодиодный дисплей.	₽ 10 990

FAQ

Чем отличается мультиварка от скороварки?
Мультиварка – это объемная электрическая кастрюля. А скороварка готовит еду под высоким давлением. Блюда готовятся в скороварке быстрее, чем в мультиварке. А значит, она намного удобнее в повседневном использовании.

Мультиварки так же мотают электричество, как и микроволновка?
Мультиварки потребляют меньше электрической энергии, чем микроволновые печи. Дело в том, что мультиварка расходует электричество только во время активации нагревательных элементов, а микроволновка —  постоянно. Что касается технических характеристик, то у микроволновых печей типовая потребляемая мощность в среднем составляет 1000 Вт, а у мультиварки приблизительно в два раза меньше.

Как правильно пользоваться мультиваркой?

Мультиварка Redmond SkyCooker M800S: независимый обзор

 

Источник: https://gadgets-reviews.com/ru/obzory/925-luchshaya-multivarka.html

Мультиварка с функцией пароварки: особенности и преимущества

Мультиварка с функцией пароварки – это отличный выбор для сторонников здорового питания. Этот кухонный прибор избавит от необходимости длительное время стоять у плиты, станет незаменимым помощником в приготовлении полезной и здоровой пищи. Уникальность мультиварки-пароварки в ее многофункциональности. Помимо готовки блюд на пару, эта удобная кастрюля умеет варить, жарить, тушить, выпекать, делать йогурт. Достаточно лишь воспользоваться книгой рецептов, заложить необходимые продукты, включить старт, после чего ожидать готового блюда.

Особенности мультиварки-пароварки

Многие из нас сталкивались с необходимостью приготовления диетической пищи на пару. С этой целью приходилось сооружать невообразимые конструкции из нескольких кастрюль. Сегодня приобретение специальной кухонной техники избавит от проведения сложных манипуляций с кастрюлями. Пищу на пару в мультиварке-пароварке готовить легче, проще и удобнее.

В отличие от пароварки, напоминающей многоярусную пирамиду из емкости для воды, нескольких резервуаров для продуктов, мультиварка представляет собой электрическую кастрюлю, выполняющую разные функции: варку, тушение, жарку, пароварку, выпекание, гриль и многие другие. Оба прибора готовят уникальную по полезности еду, не требуют постоянного присутствия человека, легки в эксплуатации и уходе.

Основные преимущества:

• идеально подходит для начинающих поваров, кулинаров со стажем, так как процесс приготовления достаточно простой: сложить продукты в емкость, закрыть крышку, выбрать режим и нажать кнопку старта;
• равномерный нагрев продуктов во время готовки;
• прибор является прекрасной альтернативой обычной кастрюле, сковороде, духовке, хлебопечке, микроволновке, газовой или электрической плите;
• помимо приготовления на пару агрегат успешно выполняет много других действий;
• по количеству сохраненных витаминов не уступает блюдам из пароварки;
• способна готовить в собственном соку, без добавления масла или жира, во время готовки на пару вода выкипает очень медленно;
• в комплект входят мерный стакан, лопатка, ложка;
• наличие удобной съемной чаши с антипригарным покрытием;
• блюда, которые готовятся в кастрюле, при правильно выбранном режиме, соблюдении рецептуры не пристанут к стенкам чаши;
• функция отложенного старта позволит готовить еду к определенному времени дня;
• легкость, простота ухода;
• экономное расходование электроэнергии.

Недостатки:

• небольшие размеры чаши для приготовления блюд на пару;
• пища в мультиварке готовится дольше, чем в пароварке;
• не сможет обеспечить комплексным обедом, так как готовит зараз только одно блюдо;
• стоит дороже пароварки.

Отличие пароварки от мультиварки с функцией пароварки

Какой прибор выбрать, зависит от индивидуальных предпочтений всех членов семьи. Любителям полезных паровых блюд подойдет пароварка. Однако стоит учитывать, что однообразная пища, приготовленная в этом приборе, вскоре может попросту надоесть. Мультиварка предлагает больше возможностей для того, чтобы сделать еду более разнообразной и питательной.

Пароварка и мультиварка напоминают своеобразные кастрюли, работающие от сети. Хотя оба прибора экономят время хозяйки, устроены они по-разному, соответственно, имеют некоторые различия:

Показатели	Пароварка	Мультиварка с функцией пароварки
Способ приготовления	Готовит на пару	Готовит на пару, варит, жарит, тушит, выпекает и пр.
Функциональность	Разморозка продуктов, разогрев готового блюда, приготовление на пару	Легко заменит сковородку, кастрюлю, духовку, пароварку и другую бытовую технику
Объем готовой пищи	Несколько контейнеров позволят приготовить одновременно несколько блюд	Ограничен из-за небольшого объема емкости
Скорость готовки	Готовит быстро	Дольше, чем в пароварке
Качество пищи	Не теряет полезных свойств	Польза приготовленной еды зависит от выбранного режима. Продукты, приготовленные на пару, полезные и вкусные.
Цена	Ниже стоимости мультиварки	Зависит от выбранной модели

1. Самым известным производителем данной продукции является копания Модели мультиварок обладают стильным дизайном, массой основных и дополнительных программ. Приборы отличаются удобством и простотой эксплуатации, широким ценовым диапазоном.
2. Не менее популярными считаются мультиварки Polaris. Готовка еды в таком приборе доставляет массу удовольствия. Потребители высоко оценили функциональность, компактность, приемлемые цены и привлекательный дизайн мультиварок.
3. Бытовая техника от японского бренда Panasonic известна во всем мире. Мультиварки этой компании отличаются надежностью, прочностью корпуса, долговечностью и строгим дизайном.
4. Ассортимент мультиварок Moulinex обширный и разнообразный. Отличительная характеристика продукции – функциональность и стильный внешний вид. Компания предлагает как небольшие, так и достаточно массивные агрегаты.
5. Сегодня мультиварки SUPRA – это приемлемые цены, надежность и многофункциональность. Особое преимущество – четырехлитровая удобная чаша.

Полезность блюд, приготовленных на пару в мультиварке, неоспорима. Продукты сохраняют свой первоначальный цвет, запах, форму, вкусовые качества, полезные витамины и микроэлементы. Регулярное употребление такой пищи положительно скажется на здоровье. Готовка на пару не требует помешивания, поворачивания продуктов, использования масла и жира. Мультиварка с функцией пароварки – идеальный выбор для сторонников здорового питания. Еда, приготовленная на пару, не только полезная, но и вкусная.

Источник: https://TehnoPanorama.ru/multivarki/multivarka-s-funktsiej-parovarki.html

Пароварка или мультиварка: что лучше и чем отличаются устройства, сравнение функций и что выбрать для здоровья

Пароварка и мультиварка — незаменимые помощники в приготовлении пищи. Чем они отличаются и какие функции по готовке выполняют? В чём состоят их технические особенности и преимущества друг перед другом? И что же всё-таки полезнее для здоровья?

Автор статьи Игорь Зубарев Последнее обновление Сен 15, 2019

Мультиварки и пароварки занимают особое место на кухне, ведь с их помощью можно легко и быстро приготовить самые разные блюда.

И если функциональные возможности пароварки ограничены (пища готовится только на пару), то в мультиварке можно не только варить, но и жарить и выпекать разные продукты.

И, несмотря на кажущиеся, на первый взгляд, преимущества мультиварки, пароварка тоже обладает определёнными достоинствами в угоду своей «конкурентке». Так какое же устройство лучше выбрать для кухни?

Что такое пароварка и ее технические особенности

Стоит отметить! Пароварка (от англ. food steamer) — это бытовой прибор для приготовления пищи на пару.

Устройства бывают электрическими и газовыми, но первые пользуются большим спросом, т. к. не привязаны к плите.

Прибор состоит из нескольких ёмкостей: в нижнюю наливают воду, а в верхнюю кладут продукты.

Приготовление пищи происходит посредством поднимающегося от воды пара.

В газовом устройстве готовят так же, как и в обычной кастрюле (т. е. наливают воду и ставят ёмкость на газовую или электрическую плиту).

Газовая модель имеет более низкую стоимость, отличается удобством и надёжностью в применении, плюс ко всему экономит электроэнергию (при готовке на газовой плите).

Электрическая же, напротив, может работать от любого источника энергии, благодаря чему её можно расположить в любом месте. И в этом её главное преимущество перед газовой.

Какие функции по готовке она способна выполнять и в чём её преимущества перед мультиваркой?

• Функция отложенного запуска — имеет возможность программирования автоматического включения устройства.
  Эта функция особенно полезна, когда нет времени на готовку утром или необходимо получить готовую порцию ужина по возвращении с работы в вечернее время.
• Автоматический контроль за температурой пара — даёт возможность использовать устройство даже на самых больших высотах.
  Т. к. температура генерируемого пара не зависит от уровня атмосферного давления.

• Удержание температуры блюд — в течение 14 часов устройство сохраняет температуру блюд, благодаря чему их не нужно разогревать.
• Автоматическое приготовление — прибор самостоятельно устанавливает время, необходимое для отваривания продуктов.
• Напоминание об очистке — современные модели устройств оснащены функцией оповещения (с помощью индикатора) о необходимости очистки прибора от накипи.
• Функция автоматического выключения — позволяет защитить прибор от перегрева и поломки.

При этом устройство обладает функцией подлива воды в процессе варки.

Обратите внимание! Преимущества пароварки перед мультиваркой состоят в следующем:

• Позволяет приготовить вкусную и полезную пищу с сохранением всех необходимых витаминов и микроэлементов (т. к. отсутствует возможность жарки и блюда готовятся исключительно на пару).
  Это особенно актуально для людей, ведущих здоровый образ жизни, диабетиков, страдающих ожирением или заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
• Позволяет готовить несколько разных блюд одновременно (благодаря наличию нескольких корзин).
  Но при этом нужно помнить, что в нижнюю корзину кладут продукты, требующие длительной готовки, а в верхнюю — быстрой.
• Имеет более низкую стоимость по сравнению с мультиваркой.

Ко всему прочему, приготовление пищи в данном устройстве занимает меньше времени, нежели в мультиварке.

Что такое мультиварка и её технические особенности?

Мультиварка — это многофункциональный кухонный электроприбор с программным управлением, использующийся для приготовления пищи в автоматическом режиме.

Мультиварка позволяет тушить, жарить, варить, выпекать и, конечно же, готовить на пару.

Её применяют в качестве фритюрницы (для жарки во фритюре в глубоком слое растительного масла), для поддержания температуры блюд длительное время в автоматическом режиме.

Корпус закрыт герметичной крышкой, а на поверхности корпуса находится панель управления с дисплеем.

Важно! Мультиварка объединила в себе возможности нескольких кухонных приборов: пароварки, хлебопечки, рисоварки, кашеварки и скороварки (подходит для приготовления блюд из рыбы, мяса, овощей, а также супов, запеканок и пр.).

Какие функции по готовке она способна выполнять и в чём её преимущества перед пароваркой?

Мультиварка обладает следующими функциями:

• Обеспечивает приготовление пищи в определённое (заданное) время.
• Поддерживает температуру блюд после приготовления, сохраняя их тёплыми на протяжении длительного времени.
• Используется для подогрева.
• Позволяет в автоматическом режиме приготовить картофель фри (во фритюре) и другие вкусные блюда.
• Выполняет функции стерилизации, пастеризации и консервации.
• Имеет режим для приготовления варенья, теста или фондю.
• Может использоваться для приготовления йогуртов.
• Обладает функцией ых подсказок (т. е. озвучивает действия пользователя и даёт дальнейшие инструкции).

К сведению! Также имеется дополнительная возможность настройки индивидуального режима для пользователя с установкой температуры и времени.

Все данные при этом сохраняются в памяти устройства.

Мультиварка обладает следующими преимуществами перед пароваркой:

• Позволяет готовить пищу в разных режимах: жарка, приготовление на пару, выпечка и пр.
• Заменяет множество кухонных электробытовых приборов (сковороду, кастрюлю, печь, гриль и др.), тогда как функции пароварки в этом плане сильно ограничены.
• Устройство легче моется в отличие от пароварки.

В остальном, функции приготовления пищи во многом схожи: и в том и в другом случае всё происходит в автоматическом режиме (имеется в виду электрическая модель устройства).

Сравнительная таблица отличий

В чем разница? Ниже представлены сравнительные характеристики и функциональные возможности каждого устройства:

Свойства пароварки	Свойства мультиварки
Предназначена для приготовления пищи на пару.	Предусматривает разные режимы приготовления: жарка, варка, тушение, выпечка, жарка во фритюре.
Сохраняет полезные свойства продуктов, т. к. в процессе приготовления не используется растительное масло. Подходит людям, соблюдающим лечебную диету или ведущим здоровый образ жизни.	Позволяет готовить блюда на пару, но в количестве не больше одного.
Имеет возможность приготовления нескольких блюд одновременно (благодаря наличию нескольких корзин).	Не имеет возможности приготовления нескольких блюд одновременно.
Требует меньше времени на приготовление пищи.	Процесс готовки занимает чуть больше времени.
Обладает только функцией приготовления пищи на пару.	Совмещает в себе несколько кухонных электробытовых приборов: сковорода, гриль, кастрюля, печь, пароварка.
Используется только для готовки посредством генерирования пара, идущего от воды в нижней части устройства.	Позволяет приготовить множество разных блюд: каши, супы, картофель фри, хлеб, запеканки, йогурты и др.

Что лучше для здоровья?

Если в выборе подходящего кухонного устройства ориентироваться исключительно на здоровье, лучшим вариантом будет, конечно же, пароварка.

Что лучше? Пароварка сохраняет пользу продуктов и позволяет готовить несколько блюд одновременно (что особенно актуально при соблюдении лечебной или профилактической диеты).

Мультиварка тоже обладает функцией пароварки, но в ограниченном режиме (т. е. можно приготовить не более одного блюда за один сеанс).

В остальном, мультиварка — универсальный кухонный прибор (домашний мини-повар), позволяющий наслаждаться всеми вариантами блюд, каждый раз балуя себя чем-то новеньким.

Заключение и выводы

Пароварка и мультиварка — современные кухонные атрибуты, без которых трудно представить жизнь человека.

Они снимают груз забот по приготовлению пищи и позволяют наслаждаться вкусами любимых блюд без затрат личного времени.

Но перед выбором подходящего устройства необходимо учитывать следующие факторы:

• Пароварка готовит пищу исключительно на пару, но при этом позволяет отваривать несколько блюд одновременно.
• Мультиварка обладает разными режимами приготовления, совмещая в себе кастрюлю, сковороду, печь, пароварку и гриль.
• Пароварка сохраняет качество и полезность продуктов.
• Мультиварка не позволяет приготовить более одного блюда за один сеанс, но зато порадует разнообразием вкусов даже самых заядлых гурманов.

Это самые важные критерии, на которые стоит ориентироваться при выборе кухонной электробытовой техники.

В данном видео сравнивают пароварку и мультиварку, представлен обзор, какой из этих приборов лучше:

Присмотритесь к этим предложениям, специально для вас, со скидкой:

Источник: https://TehnoExpert.top/parovarka-ili-multivarka-chto-luchshe